O que é o stress oxidativo ?

Stress oxidativo

• Prejudica o estado de saúde do animal
• Tem custos económicos para a exploração por perdas produtivas e gastos em medicação
  

O stress oxidativo é o desequilíbrio dos radicais livres e dos antioxidantes. Um excesso de radicais livres provoca doenças e danos nos tecidos. Os radicais livres são inevitáveis - produzidos em reações normais nas células e também em resposta a estímulos ambientais. Os antioxidantes "varrem " os radicais livres e evitam que estes causem mais danos.

O stress oxidativo ocorre quando o número de radicais livres circulantes excede o mecanismo antioxidante das vacas.

O Stress oxidativo pode resultar em danos nos tecidos e doenças.

Se não for controlado, o stress oxidativo pode predispor os animais a condições tais como -

• Mastite
• Aumento da contagem de células somáticas
• Claudicação
• Metrite
• Morte embrionária precoce
• Pneumonia e doenças respiratórias
• Crescimento deficiente
  Fertilidade reduzida
• Retenção das membranas fetais

Porque é que o efetivo não está a receber suficientes oligoelementos minerais na sua dieta?

Nos períodos cruciais, quando os animais têm maior necessidade de oligoelementos minerais, a suplementação oral muitas vezes é insuficiente. A ingestão oral é variável, imprecisa e ineficaz e a excreção de oligoelementos minerais é mais elevada.

Esta carência de oligoelementos minerais compromete a imunidade, a função enzimática, a saúde e o desempenho animal.

Há necessidade de oligoelementos minerais para cobrir a carência.

Razões pelas quais a suplementação oral pode não ser suficiente.

Há várias razões pelas quais os oligoelementos minerais podem não cobrir as necessidades do efetivo:

A ingestão oral por si só é insuficiente devido a

• Períodos de redução do apetite e, portanto, redução da ingestão
• Variação da ingestão de matéria seca nos animais – alguns animais comem mais do que outros!
• A composição de oligoelementos minerais no solo varia entre pastos, com forragens e silagens que contêm baixos níveis de oligoelementos minerais
• Baixa biodisponibilidade dos oligoelementos minerais fornecidos por via oral (nem todos os que são consumidos estão disponíveis para serem digeridos e absorvidos)
• Minerais antagonistas na dieta reduzem a disponibilidade dos oligoelementos minerais que podem ser absorvidos (outros minerais na dieta bloqueiam a absorção de oligoelementos minerais)

Em momentos de elevada necessidade ou de stress -

• Diminuição do apetite e do consumo oral
  • As vacas no final da gestação e os animais doentes ou stressados comem menos
• Aumento da excreção urinária de oligoelementos minerais.
  • Em momentos de stress, os níveis de oligoelementos minerais excretados na urina podem aumentar significativamente, como demonstrado num estudo em bovinos com IBR[1].

Há uma ingestão de oligoelementos minerais inferior à necessidade e uma maior excreção.